Partimos vendiendo equipos y terminamos midiendo agua

Si pierdes fruta por deshidratación, el problema rara vez está en un solo punto. Está repartido entre el árbol y el barco, y casi nunca se mide. PIJ existe para medir esa pérdida y reducirla.

De importar equipos a diseñarlos

Proyectos Industriales Johnson nació el año 2012, fundada por Sebastián Johnson Roig. Partió importando y distribuyendo equipos para la industria hortofrutícola. Al poco andar quedó claro que vender un equipo no resolvía gran cosa si nadie sabía cuánta agua perdía la fruta, en qué etapa y por qué.

De esa pregunta salió el resto. Primero mediciones en terreno, después equipos propios y, en 2019, un departamento de Investigación y Desarrollo. Hoy fabricamos más de 6 modelos de humidificación, de alta presión y de ultrasonido, y los dimensionamos según el proceso de cada cliente.

La Cadena de Humedad

De ese trabajo nace la Cadena de Humedad, concepto creado por Sebastián Johnson. Divide la postcosecha en seis etapas (cosecha, acopio, transporte, recepción, central de proceso y marítimo) y mide la deshidratación en cada una.

Cada cliente tiene su propia versión, porque cada proceso es distinto. Estudiamos el tuyo, identificamos las brechas y proponemos medidas concretas. Así trabaja nuestra metodología.

Dónde estamos

La base está en Carretera El Cobre KM 4 N 2521, Galpón 5, Machalí, Región de O’Higgins. Operamos en Chile y en Perú, donde tenemos técnicos de terreno propios. Llevamos más de 320 clientes en distintas industrias: cerezas, arándanos, uva de mesa, viñas, viveros, supermercados y pabellones ganaderos y de aves, entre otras.

Por dónde seguir

En nosotros está la historia completa y cómo trabajamos. En presencia internacional está el detalle de la operación en Perú. Si ya sabes lo que necesitas medir o instalar, escríbenos y lo revisamos con tu proceso a la vista.